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segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Receita Saudável

Atualizando...Este post foi publicado dia 22/06/2012 no meu antigo blog!


Oiii gentee!!
Tudo bem? Bom, como muitas me pediram decidi postar a receitinha do meu creme de legumes!
Tá..é super básico e visualmente não é muito bonito..Maass quem disse que precisa ser bonito pra ser gostoso né?! hehe
Eu fiz com os ingredientes abaixo, mas fique à vontade pra adicionar outros ou tirar algum que não goste.
Vamos lá então..
Ingredientes:
150gr peito de frango
1 colher de sopa de azeite de oliva
sal à gosto
1 cebola média
1/2 maço de brócolis
1/3 maço de couve flor
50gr de couve manteiga
1/2 batata doce média
1 cenoura média
50 gr de espinafre
30gr de vagem
1 abobrinha média
1 chuchu médio
1 inhame pequeno

Cozinhando

Primeiro refogue a cebola e o frango no azeite de oliva.
Adicione os ingredientes previamente lavados. (Coloquei tudo com casca e folhas, mas lavei bem) Ah usei os talos também. Resumindo: não perdi nada de nenhum ingrediente.
Refogue rapidamente tudo junto.
Cubra os ingredientes com água e cozinhe.
Quando tudo estiver cozido (teste a cenoura, pois ela demora mais pra cozinhar) desligue o fogo e bata tudo no liquidificador ou mixer.
Dica: bata os ingredientes com pouca água do cozimento, senão o creme vai ficar muito líquido.
Dica: Use a água que sobrou pra cozinhar outro alimento como, arroz macarrão, entre outros. Essa água está cheia de nutrientes que os alimentos liberaram no cozimento.
Pronto!!
Agora é só preparar as marmitinhas!

Tudo separadinho
Eu como ele com frango grelhado no almoço e jantar. Adoro..fica muito gostoso! Além de ser super saudável!
Espero que gostem!
bjokas

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